店舗の改装は、お店の雰囲気を一新し、お客様により良い体験を提供するために重要です。しかし、改装にはどのくらいの期間がかかるのでしょうか。この記事では、店舗改装の期間について、業態別の目安や工期を短縮するコツについて解説します。

店舗改装の基本的な期間

店舗の改装は、小さな変更から大規模な工事まで様々です。改装にかかる期間は工事の内容によって大きく異なります。ここでは、一般的な改装期間とその期間に影響を与える要因について説明します。

店舗改装にかかる一般的な期間

店舗改装の一般的な期間は、1ヶ月から2ヶ月程度です。ただし、これはあくまで平均的な期間であり、実際の改装期間は工事内容によって変わります。小規模な改装であれば2週間程度で終わることもありますし、大規模な改装の場合は3ヶ月以上かかることもあります。改装の規模や内容をよく検討し、適切な期間を設定することが大切です。

改装期間に影響する要因

改装期間に影響する要因として、店舗の広さや改装の範囲が挙げられます。内装の一部を変えるだけなのか、設備も含めて全面的に改装するのかによって期間が変わります。また、特殊な設備や材料を使用する場合も、納期の関係で改装期間が長くなることがあります。さらに、許認可の取得が必要な場合は、その手続きに時間がかかることも考慮しなければなりません。これらの要因を事前に把握し、計画を立てることが重要です。

業態別の店舗改装期間の目安

店舗の業態によって必要な設備や内装が異なるため、改装期間にも違いがあります。ここでは、代表的な業態ごとの改装期間の目安を紹介します。

飲食店の改装期間

飲食店の改装期間は通常1ヶ月から2ヶ月程度です。飲食店は厨房設備や給排水設備など、特殊な設備が必要なため、他の業態と比べて改装に時間がかかる傾向にあります。また、保健所の許可が必要なため、その手続きにも時間が必要です。


さらに、客席のレイアウトや内装にもこだわりが必要なため、デザインの検討にも時間がかかります。ただし、居抜き物件を利用する場合は既存の設備を活用できるため、改装期間を短縮できる可能性があります。

小売店の改装期間

小売店の改装期間は、一般的に3週間から1ヶ月半程度です。小売店の場合、主に内装と什器の変更が中心となるため、飲食店ほど時間はかかりません。ただし、大型の什器や特注の棚を導入する場合は、その製作期間も考慮する必要があります。


また、商品の搬入や陳列にも時間がかかるため、これらの作業も含めて計画を立てることが大切です。季節や商品の入れ替え時期に合わせて改装するのも効果的です。

美容室・サロンの改装期間

美容室やサロンの改装期間は、通常1ヶ月から1ヶ月半程度です。美容室やサロンは、水回りの設備や専門的な機器が必要なため、その設置に時間がかかります。


また、お客様にリラックスしていただくための雰囲気づくりも重要なので、内装のデザインにも時間をかけることが多いです。さらに、美容室の場合は美容師法に基づく保健所の許可が必要なため、その手続きの期間も考慮しなければなりません。

オフィスの改装期間

オフィスの改装期間は、規模にもよりますが、通常2週間から1ヶ月程度です。オフィスの改装は、主にパーティションの変更や内装の刷新が中心となるため、比較的短期間で完了することが多いです。ただし、大規模なレイアウト変更や設備の更新を行う場合は、より長い期間が必要になります。


また、従業員の業務に支障をきたさないよう、段階的に改装を進める場合もあります。このような場合は、全体の改装期間が長くなることがありますが、業務への影響を最小限に抑えることができます。

店舗改装の工程と期間の内訳

店舗改装には、いくつかの段階があります。各段階にかかる期間を理解することは、全体の計画を立てる上で重要です。ここでは、改装の主な工程とそれぞれにかかる期間について説明します。

企画・設計段階の期間

企画・設計段階は、改装の方向性を決める重要な段階です。この段階には通常2週間から1ヶ月程度かかります。まず、店舗のコンセプトや目指す雰囲気を決め、そのコンセプトに基づいて具体的なデザインを検討します。この際、予算や法的制約なども考慮する必要があります。


複数のデザイン案を比較検討することも多いため、時間がかかります。しかし、この段階でしっかりと計画を立てることがスムーズな改装につながります。

施工準備段階の期間

施工準備段階には、通常1週間から2週間程度かかります。この段階では、必要な材料や設備の発注、工事スケジュールの調整、必要な許可の申請などを行います。特に、特注品や納期の長い材料がある場合は、早めに発注する必要があります。


また、工事に関わる業者とのスケジュール調整も重要です。さらに、飲食店など許可が必要な業種の場合は、保健所などへの申請手続きも行います。これらの準備をしっかりと行うことで、スムーズに工事に入ることができます。

実際の工事期間

実際の工事期間は、改装の規模によって大きく異なりますが、通常2週間から1ヶ月程度です。既存の内装や設備の撤去から始まり、電気工事や給排水工事などの設備工事を行います。


その後、内装工事や塗装工事を進めていき、照明器具や什器の設置を行います。工事中は予期せぬ問題が発生することもあるため、余裕を持ったスケジュールを組むことが大切です。また、工事の進捗状況を定期的に確認し、必要に応じて調整しましょう。

検査・引き渡し段階の期間

検査・引き渡し段階には、通常3日から1週間程度です。まず、工事が完了したら、設計図通りに工事が行われているかを確認します。また、電気や水道などの設備が正常に機能しているかもチェックし、問題があれば修正を行います。


さらに、飲食店など許可が必要な業種の場合は、保健所の検査も受けます。全ての確認が終わったら、業者から正式に引き渡しを受けます。その後、商品の搬入や従業員の教育など、開店に向けた準備を進めることが可能になります。この段階でしっかりと確認することで、安全で快適な店舗運営につながります。

店舗改装の期間を短縮するコツ

店舗改装の期間を短縮するためには、いくつかのコツがあります。ここでは、改装期間を効率的に管理し、できるだけ短縮するためのポイントを紹介します。

早期からの計画立案

改装期間を短縮するためには、早い段階から綿密な計画を立てることが重要です。改装の目的や予算、希望する完成時期などを明確にし、それに基づいて具体的なデザインや工事内容を決めていきます。早めに計画を立てることにより、必要な材料や設備の手配を余裕を持って行うことができます。計画段階で時間をかけることで、実際の工事をスムーズに進行させることができます。

信頼できる業者の選定

改装工事を効率的に進めるためには、信頼できる業者を選ぶことが重要です。経験豊富で評判の良い業者は、工事を迅速かつ正確に進めることができます。業者を選ぶ際は、過去の実績や顧客の評価を確認しましょう。


また、複数の業者から見積もりを取り、内容を比較検討することも大切です。価格だけでなく、工期や提案内容なども考慮して選びましょう。信頼できる業者を選ぶことで工事の遅延や手戻りを防ぎ、改装期間を短縮することができます。

効率的な工程管理

効率的な工程管理は、改装期間を短縮するための重要なポイントです。詳細な工程表を作成し、各作業の順序や所要時間を明確にした上で、並行して行える作業は同時に進めるなど、効率的なスケジューリングを心がけます。


定期的に進捗状況を確認し、遅れがある場合は早めに対策を講じることが大切です。また、各業者間の連携を密にし、スムーズな引き継ぎができるよう調整しなければいけません。効率的な工程管理により無駄な待ち時間を減らし、全体の改装期間を短縮することができます。

既存設備の活用

既存の設備や内装をできるだけ活用することは、改装期間を短縮する効果的な方法です。全てを新しくするのではなく、使えるものは補修して使うことで、工事の規模を縮小できます。例えば、床や壁は部分的な補修や塗り替えで対応し、照明器具は新しいものに取り替えるなど、めりはりをつけた改装が可能です。


特に、厨房設備や給排水設備など取り替えに時間がかかる設備は、可能な限り既存のものを活用することで大幅な時間短縮につながります。ただし、安全性や機能性を損なわないよう、専門家のアドバイスを受けながら判断することが大切です。

まとめ

店舗改装の期間は、業態や規模によって異なりますが、一般的に1〜2ヶ月程度です。飲食店は設備の関係で長めになる傾向がある一方、小売店やオフィスは比較的短期間で完了することが多いです。改装期間を短縮するには、早期からの計画立案、信頼できる業者の選定、効率的な工程管理、既存設備の活用がポイントとなります。


改装は店舗の魅力を高める重要な投資ですが、適切な計画と実行が不可欠です。株式会社バイソンは、豊富な経験と専門知識を活かし、お客様の店舗改装を全面的にサポートいたします。計画から実施まで一貫してお手伝いできますので、店舗改装をお考えの方は、ぜひ株式会社バイソンにご相談ください。お客様の理想の店舗づくりを共に実現してまいります。